上海文广新闻传媒集团(SMG)2003年开设了一档以精英文化为基石的高端文化名人访谈类栏目——《可凡倾听》。
这是一档大型美食竞技综艺。100位优秀厨师带着对中华美食的尊重与热爱,借助炉台灶火,利用手中厨刀锅具,通过在节目中不同形式的比拼和挑战,开启一场中国美食界的巅峰对决,看最终谁能问鼎“厨神”之位,一饭封神!