节目邀请单霁翔等文化嘉宾组成“运河学社”创办大运河云上版本馆，嘉宾们有的讲述大运河曾经的有趣故事，有的分享大运河当下的风貌见闻，有的从自己的专业领域补充延伸知识。有机融合情景演绎 +实景探访+讲述讨论，展现中国大运河的前世今生，老百姓推开家门就能走进世界文化遗产赋予宏大文化主题。
高山细毛羊、大漠黑番茄、安吉船头鱼、鞭笋雪菜毛……吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”，从“山川湖海”到“万家灯火”，探访中国甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、贵州习水、云南保山、福建霞浦六个特色乡村，溯源当地特色食材，复刻地道乡味宴席。从“探访”的角度出发，亲眼见证美丽乡村全新面貌、亲手体验家乡美食制作全程，让观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情，以“食”为媒，传递乡村味道、展现烟火人间。
《中国有滋味》是一档由湖南卫视与芒果TV联合出品的沉浸式美食轻推理真人秀。中外嘉宾将组成食客团，打开美味的猜想，前往十二个中国烟火城市，探访当地美食小店，感悟每道佳肴背后的匠心，拾取烟火气中的平凡美好，传承中华饮食中温暖的人文情怀。
集结近百位新锐厨师通过六个极限环节的技艺切磋，展示“美食综艺3.0”中国烟火。
