该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
节目是由郑方一主持，张泉灵作为“对谈人”的一档观察谈话类节目。每期与 1 位嘉宾共同乘车，一路在生活的相处中完成对话。上车是创新式使用 AI 完成的采访实验，下车则是张泉灵和嘉宾在生活化场景中的深入交谈， 多维度、 深层次探索背后的答案， 唤醒大众情绪共振！
晚会主会场落地山西大同，以“大河奔腾，美美与共”为主题，以叙事化情景串联贯穿全场，引领观众展开一场奇妙之旅。晚会通过黄河儿女共聚大同的盛况，映照出中华民族“大家”共襄盛举的精神共鸣，诠释中华大地最温暖的新春奔赴。
