《再见爱人第五季》采用纪实手法记录三对面临婚姻挑战的夫妻在18天的房车旅行中，相互扶持、彼此坦诚、展现夫妻间的甜蜜时光、焦虑困惑、情感波动。同时，由观察室专家和观察员组成不同视角的“催更团”，深入探讨剖析婚姻问题的症结，从而引发观众对婚姻、家庭问题的理性思考，对家庭和睦、社会和谐等问题的认识与升华。
根据社交媒体上关于亲密关系的讨论热点和社会话题，分别邀请3组标签迥异的亲密关系，以真实记录、生活实验、任务挑战等形式考验他们的家务能力和生活态度，每月评选加冕一位最佳家务男，以家务为角度切入点，通过真实生活中的亲密关系，以及观察员们的火力点评，给观众展现浓厚生活气息的同时倡导分担家务的美好生活理念。
寻宝+推理+微短剧为一体的新奇玩法综艺。
节目以“话筒”作为核心标志和模式点，已毕业的 “优秀毕业生”，以快闪的形式惊喜空降到母校，用“开放麦”形式开启回逛母校一日之旅，收集来自母校学弟学妹的“困惑清单”。期间“优秀毕业生”会翻开尘封已久的毕业生档案、参与学弟学妹特别的一堂课、带学弟学妹去工作地真实体验…最终，根据以1天三个维度的体验与观察，带来一次互动+演讲，为学弟学妹输出金句，照亮奋进前行的道路。
